Beim Fasten verzichten wir ganz bewusst und freiwillig (im Gegensatz zum Hungern) auf feste Nahrung und Genussmittel für eine begrenzte Zeit. Der Körper stellt sich beim Fasten dabei auf eine Ernährung von innen um. Diese Umstellung von der äußeren auf die innere Ernährung – wird auch als Fastenstoffwechsel bezeichnet.
Wir fasten in Anlehnung an die Methode Buchinger/Lützner (Kurzzeitfasten für Gesunde). Zuhause bereiten Sie sich schon mit mindestens 1-2 Entlastungstagen (wir empfehlen mehrere Tage) auf unsere Fastenwoche vor. Am Anreisetag selbst starten wir dann abends die Fastenwanderwoche mit einer Darmreinigung. Dabei reinigen wir den Darm mit Glaubersalz. Wer das klassische Glaubersalz jedoch nicht verträgt, dem bieten wir sehr gerne alternative Reinigungsmethoden an.
Morgens treffen wir uns zur Morgengymnastik und Bewegungsübungen im Park des Rittergutes, anschließend nehmen wir in aller Ruhe unseren Morgentee zu uns.
Gegen 09:30 Uhr brechen wir zu unseren Wanderungen auf; während unserer Mittagspausen an idyllischen Plätzen an der Ostsee genießen wir unseren Bio-Obst/-Gemüsesaft; sollte es wider Erwarten tagsüber zu Fastenkrisen kommen haben wir Zitronen und Honig im Gepäck. Abends nehmen wir eine mit frischen und regionalem Bio-Gemüse zubereitete Gemüsebrühe zu uns, zu der wir verschiedene Bio-Gewürze reichen. Dies alles deckt den Vitamin- und Mineralstoffbedarf des Körpers.
Fasten nach Buchinger/Lützner ist eine Reinigung und Regenerierung von Körper, Geist und Seele, der Körper befreit sich von Schädlichem und Überflüssigem. Mit dem schönen Nebeneffekt, dass überflüssige Kilos dahinschmelzen, die Beweglichkeit zunimmt, der Kopf klarer wird und die Stimmung steigt.
Die Idee hinter dem Konzept: durch die minimalistische Nahrungsversorgung verändert sich der Stoffwechsel. Eingelagerte Substanzen werden dadurch ausgeschieden (Entschlackung) und die Durchblutung in den kleinsten Gefäßen (Mikrozirkulation) verbessert sich. Auch weil die Stimmung gehoben und das Innere harmonisiert wird, ist von der “Diät der Seele“ die Rede.
Das idyllisch gelegene Rittergut Bömitz mit seinem wunderbaren Park bietet Ihnen die Möglichkeit, sich komplett aus dem Alltag zu lösen und sich voll und ganz auf das Fasten einzulassen.
Nach dem Fasten an der Ostsee haben Sie dann Zuhause die Möglichkeit, sich auf eine geänderte, gesündere Nahrungsaufnahme umzustellen.
Im direkten Anschluß an die Fastenwoche und das Fastenbrechen sollten mehrere Aufbautage eingelegt werden, um langsam den Stoffwechsel wieder hochzutrainieren. Alle Informationen mit Rezepten hierzu erhalten Sie während unserer Fastenwoche.
